Principaux corps et sels minéraux - Lettres P, S et Z

Mercredi 28 avril 2010 3 28 /04 /Avr /2010 07:26

Principaux corps et sels minéraux - Lettres P, S et Z

Pectine :

Son rôle est considérable :

- Participe à la formation des membranes cellulaires

- Joue un rôle dans la croissance

- Aliment de réserve

- Augmente la coagulabilité du sang (effets hémostatiques dans les hémorragies)

Se trouve dans :

- La plupart des fruits, surtout pomme poire et raisin.

Phosphore :

- Indispensable à la calcification des os, à la formation de la cellule nerveuse et des cellules du sang.

- Tout spécialement recommandé dans les névroses, l'affaiblissement, la tuberculose, les maladie nerveuses, les névrites en période de croissance.

Se trouve dans :

- Amande, blé, gruyère, jaune d'oeuf, fromzge blanc, miel, raisin, millet, ail, avoine, fleurs de capucines, orge, pois nouveaux, maïs, haricots en grains frais, lentilles, chou, épinard, oignon, laitue, carotte, pomme, riz, céleri, pomme de terre, chou-fleur, poireau, prune, fraise, framboise, tomate, chicorée, concombre, châtaigne, champignon, artichaut, noix, noisette.

Potassium :

- Aide digestion et assimilation

- Contribue à la formation des cellules du sang

- Renforce muscles et glandes

Se trouve dans :

Blé, lait, oeuf, beurre, miel, banane

Silice :

- Contribue à la formation des dents et des tendons.

- En combinaison avec le chaux, consolide, en les conservant souples, les os et les artères

- Participe à la formation de la peau, des membranes des vscères, des ongles, des poils et des cheveux

- Convient dans le rachitisme, l'artériosclérose, le diabète,

- Fortifie les organes intestinaux

- Indiqué dans lapériotite

- Préventif du cancer.

Se trouve dans :

- Enveloppe des fruits et céréales, ail, pomme, haricot engrain frais, chou-fleur, pois frais, ciboule, civette, échalotte, fraise.

Sodium :

- Utile à la digestion et à l'assimilation ainsi qu'à la formation des humeurs et cartilages.

Se trouve dans :

Blé, haricot vert, châtaigne, oeuf, lait, avoine, datte, maïs, abricot, orge, riz.

Soude :

- Détersif

- Nettoyeur du tibe digestif et des intestins

- Alcalinisateur des acidités exagérées de l'estomac

Se trouve dans :

Avoine, épinard, lentille, chou, poireau, pomme, carotte, pois et haricot en grain frais, orge, laitue, froment, pomme de terre, oignon.

Soufre :

- Contribue à la formation des os, des dents et des tendons en aidant à l'assimilation du calcium

- Puissant désinfectant

- Antiseptique

- Dépuratif

- Précieux dans l'infection intestinale

Se trouve dans :

- Ail,oignon, poireau, cresson, oeuf, orge, pêche, maïs, riz, pomme de terre, datte, radis, châtaigne, lait, beurre, chou, blé, concombre, noisette, amande, haricot vert, cerise, orange, fraise, abricot, poire.

Zinc :

- Contribue à la formation des cellules leucoytes et hématies du sang
Indispensable au fonctionnement des testicules et à l'activité des vitamines

Se trouve dans :

- Betterave, blé, orge, maïs, chou, laitue, champignon de couche, oeuf, orange, épinard.